梅雨季節(jié)即將來(lái)臨，剛到手的春白茶該如何保存？
轉(zhuǎn)眼間，又到了東邊日出西邊雨的時(shí)節(jié)。在春夏之交，雷雨氣候往往突然造訪，讓人措手不及。
在過(guò)去，這種氣候做茶，是極有難度的，前一刻鐘分明仍是艷陽(yáng)高照，下一秒?yún)s迎來(lái)傾盆大雨，看天曬茶，成了茶農(nóng)的必備技能。一起，還要練就臂力，要是沒有一定的能量，還未必能經(jīng)得起搬茶的檢測(cè)。
跟著工藝的前進(jìn)，陽(yáng)光房應(yīng)運(yùn)而生。陽(yáng)光房的存在，解決了雷雨頻繁的困擾，為純?nèi)諘癜撞?，保駕護(hù)航。
雷雨氣候，除了對(duì)做茶有很大的影響，關(guān)于咱們茶友存茶來(lái)說(shuō)，同樣是一種應(yīng)戰(zhàn)。
尤其是在江南地區(qū)，每年都會(huì)迎來(lái)一次梅雨時(shí)節(jié)。在此時(shí)節(jié)，空氣潮濕、熾熱，往往讓人覺得黏膩、不清爽。人姑且覺得不舒服，就更別提茶了。
且梅雨氣候前后，又是新白茶上市的高峰期，不少茶友憂慮，自己買的白茶，是否能安然度過(guò)梅雨氣候。
關(guān)于梅雨氣候如何存茶，且讓小編給各位支個(gè)招。
所謂梅雨氣候，最典型代表便是雨多，空氣濕度大。黃梅時(shí)節(jié)家家雨，便是梅雨氣候的寫照。
正好，白茶的保存有比較忌諱潮濕。若是讓白茶長(zhǎng)期在潮濕環(huán)境下存在，茶葉天然簡(jiǎn)單被破壞，質(zhì)量天然一瀉千里。
故而，梅雨時(shí)節(jié)存白茶的重中之重——防潮。
防潮要如何做呢？
關(guān)于茶掌柜而言，梅雨氣候存茶，最好能購(gòu)置一整套的抽濕裝備。這種專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，天然造價(jià)不菲。
而咱們這樣的小老百姓存茶，購(gòu)置一整套專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，未免太破費(fèi)。那咱們就退而求其次，買一臺(tái)除濕機(jī)就好。
這種除濕機(jī)，稀有顯功用，能顯示出室內(nèi)的濕度多少，能協(xié)助咱們進(jìn)一步把控白茶的保存狀況。
這種枯燥，于白茶而言，功德一件，它能夠確保白茶遠(yuǎn)離水分的侵?jǐn)_。除了要留意白茶的枯燥外，存茶房間的溫度也要分外留意。
白茶保存，要遠(yuǎn)離高溫環(huán)境。接下來(lái)的氣候，氣溫繼續(xù)走高，讓白茶覺得陰涼，又要提上議程。
夏天存白茶，一定要放在防止陽(yáng)光直射、陰涼的房間。可以將白茶放在接近北面的方面，遠(yuǎn)離陽(yáng)臺(tái)、飄窗等地，以防止白茶中的內(nèi)含物質(zhì)受熱分化，造成質(zhì)量下降，影響后期飲用。
到了夏天，存白茶的房間內(nèi)，最好能開著空調(diào)，尤其是在正午到傍晚這個(gè)時(shí)間段，日照最激烈，溫度極高。若是不及時(shí)調(diào)整房間溫度，白茶要鬧脾氣蛻變的！
也許便是咱們的一個(gè)不小心和一個(gè)不留神，最后會(huì)導(dǎo)致白茶的蛻變。
關(guān)于白茶保存，還有若干個(gè)友情提示。
1、莫將白茶放在瓷罐、紫砂罐中保存
白茶保存，不主張各位放在紫砂罐、瓷罐中，茶葉簡(jiǎn)單跑氣。
“短期喝茶，也不能放嗎？”
是的！即便的短期喝完，也不主張各位放在其間。瓷罐和紫砂罐密封性差，要是將白茶保存在其間，空氣中的水分簡(jiǎn)單與茶葉發(fā)生奇妙的改變，然后影響口感。
最好的做法，是用鐵罐、牛皮紙拉鏈自封袋等密封性好的容器保存。
比方茶友們買茶，村姑陳都會(huì)隨箱附贈(zèng)拉鏈自封袋或者是鐵罐，這兩種容器，都適合用來(lái)短期存茶。
2、切忌用通明塑料袋存茶
最近看茶友分享的圖片，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，仍有不少茶友，將白茶保存在通明塑料袋中，其間，不缺茶農(nóng)朋友。
將白茶保存在通明塑料袋中，不是正確之選。
白茶保存，最忌諱光照，若是長(zhǎng)期暴露在光源下，內(nèi)含物質(zhì)簡(jiǎn)單分化，最后導(dǎo)致茶葉失去原有的風(fēng)味，左后的茶質(zhì)量，一瀉千里。
正確做法，用鋁袋、塑料袋、紙箱組合保存，才干確保白茶長(zhǎng)期存放。
新白茶到手后，要怎樣存？
簡(jiǎn)單，仍是常用的黃金組合，用鋁袋、塑料袋、紙箱保存。在包裝上，請(qǐng)謹(jǐn)慎對(duì)待。先把白茶裝在鋁袋中，密封好口。然后再放進(jìn)塑料袋，密封。最后放進(jìn)紙箱里，將紙箱四周都密封好。
將打包好的紙箱，束之高閣，放在一個(gè)枯燥、整潔、無(wú)異味、適當(dāng)通風(fēng)、陰涼的房間里就行。
這，便是白茶的保存。
對(duì)了，梅雨時(shí)節(jié)，最好能配上一臺(tái)除濕機(jī)。
這樣的保存辦法，堪稱完美！你的白茶，以后就照這樣存吧！
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